<wbr id="jv5ah"></wbr>
<wbr id="jv5ah"><center id="jv5ah"></center></wbr><sub id="jv5ah"><table id="jv5ah"><center id="jv5ah"></center></table></sub>
<nav id="jv5ah"><xmp id="jv5ah">
<wbr id="jv5ah"></wbr>
  • <sub id="jv5ah"></sub>
    <form id="jv5ah"></form>
  • <wbr id="jv5ah"></wbr>
  • <sub id="jv5ah"><xmp id="jv5ah"><sub id="jv5ah"></sub>
  • <wbr id="jv5ah"><li id="jv5ah"></li></wbr>
  • <sub id="jv5ah"></sub><wbr id="jv5ah"></wbr>
  • <wbr id="jv5ah"><li id="jv5ah"></li></wbr>
  • <nav id="jv5ah"><table id="jv5ah"></table></nav><sub id="jv5ah"></sub><nav id="jv5ah"><xmp id="jv5ah">
  • 您好,歡迎來到報告大廳![登錄] [注冊]
    您當前的位置:報告大廳首頁 >> 免費報告 >> 連鎖 >> 2022年餐飲市場分析:餐飲業發展水平進一步提升

    2022年餐飲市場分析:餐飲業發展水平進一步提升

    2022-08-01 11:35:48報告大廳(www.doephotography.com) 字號:T| T

      中國報告大廳網訊,餐飲的種類有很多,碧便利店、中餐店、西餐店、特色美食店、快餐店等。中國消費者比較喜歡的還是中餐店和特色美食店,以下是2022年餐飲市場分析。

      我國餐飲市場一直健康成長,市場規模從2014年的2.9萬億增長至2019年的4.7萬億,年復合增長率達10.1%。餐飲市場分析指出,由于疫情的影響,餐飲市場規模2020年下滑15.4%至4.0萬億,但是2021年市場規?;謴椭?.7萬億,之后行業將重新健康成長,2024年市場規??蛇_到6.6萬億。

      從市場消費結構來看,中國快餐市場消費結構穩定,中式快餐市場規模占比始終在70%以上,西式快餐占比在25%左右,2021年中式快餐及西式快餐占比分別為70.7%和25.4%。

      從餐飲市場分析來看,火鍋是我國店面數量最多的美食。大眾點評收錄火鍋商戶數量占全國餐飲商戶比例達到7.3%,為各類菜系之首?;疱伒目谖侗容^多樣,既有濃油重醬、也有清湯寡水風格。我國各地區基本都有類似于火鍋的傳統飲食,其受眾群體極其廣泛。截至2021年12月,大眾點評收錄全國火鍋餐飲數量超過35萬家。雖然40%的火鍋為川式火鍋。全國火鍋人均消費價格為64.8元,高于整體餐飲價格水平。

      從連鎖化率情況來看,連鎖化率正在持續走高,2021年連鎖化率超過37%,而2020年僅為16.7%。千店連鎖時代已經來臨,這導致行業集中度將會進一步提升,數據上的特征則是,百強企業總收入已經占到行業總收入的7.8%。

      從外賣規模來看,外賣規模持續走高,已經不再是疫情之下的補充,而是納入常態化營業占比。自疫情發生以來的2020年,外賣規模已經達到8352億,同比2019年增長27.8%。而2021年的外賣規模已經突破一萬億,占餐飲總收入的21.4%,同比2020年增長20%。2021年6月外賣用戶量4.7億,同比2020年增長6000萬。

      從行業分類來看,我國餐飲行業業態逐漸由單一走向多元化。同時為了更好地適應廣大消費者的消費需求,餐飲業的業態細分更加精準。餐飲市場分析指出,有正餐、團餐、快餐、外賣、小吃,以及西餐、日料、東南亞等各國餐飲,乃至烤魚、小龍蝦、茶飲、地方小吃、非遺美食,各地老字號美食產品等,為廣大人民群眾提供了豐富多樣的市場選擇。

      截止2021年,我國連鎖餐飲門店達到41641家,較2020年上漲8.9%,餐飲連鎖化進度進一步加快。餐飲消費者中“Z世代”的占比提升至39.3%,他們更愿意為興趣買單,喜好線上外賣點單,這部分消費者將為餐飲需求端帶來新的變化。

      目前,我國餐飲企業目前步入了重要的轉型期。對餐飲業而言,餐飲業的轉型升級就是要轉變餐飲產業的發展方式、發展模式、發展形態,實現餐飲產業由粗放型向集約型發展轉變,由注重規模擴張向擴大規模和提升效益并重轉變,由中高端向大眾餐飲轉型。大眾化餐飲成為市場需求強勁動力,非公務消費超過了九成。

      2022年餐飲市場分析指出,在疫情的放下,餐飲企業要著重發展線上,因為線下堂食是不允許的,開展外賣業務,開通網上商城等服務。

    (本文著作權歸原作者所有,未經書面許可,請勿轉載)
    報告
    研究報告
    分析報告
    市場研究報告
    市場調查報告
    投資咨詢
    商業計劃書
    項目可行性報告
    項目申請報告
    資金申請報告
    ipo咨詢
    ipo一體化方案
    ipo細分市場研究
    募投項目可行性研究
    ipo財務輔導
    市場調研
    專項定制調研
    市場進入調研
    競爭對手調研
    消費者調研
    數據中心
    產量數據
    行業數據
    進出口數據
    宏觀數據
    購買幫助
    訂購流程
    常見問題
    支付方式
    聯系客服
    售后保障
    售后條款
    實力鑒證
    版權聲明
    投訴與舉報
    官方微信賬號
    亚洲日本在线观看片
    <wbr id="jv5ah"></wbr>
    <wbr id="jv5ah"><center id="jv5ah"></center></wbr><sub id="jv5ah"><table id="jv5ah"><center id="jv5ah"></center></table></sub>
    <nav id="jv5ah"><xmp id="jv5ah">
    <wbr id="jv5ah"></wbr>
  • <sub id="jv5ah"></sub>
    <form id="jv5ah"></form>
  • <wbr id="jv5ah"></wbr>
  • <sub id="jv5ah"><xmp id="jv5ah"><sub id="jv5ah"></sub>
  • <wbr id="jv5ah"><li id="jv5ah"></li></wbr>
  • <sub id="jv5ah"></sub><wbr id="jv5ah"></wbr>
  • <wbr id="jv5ah"><li id="jv5ah"></li></wbr>
  • <nav id="jv5ah"><table id="jv5ah"></table></nav><sub id="jv5ah"></sub><nav id="jv5ah"><xmp id="jv5ah">