因為聚乳酸的技術進步以及應用領域的發展帶來的市場空間，讓很多業內人士看好乳酸市場的未來，從而很多投資者投資建廠增加了乳酸的產能。目前市場上的消費結構看來食品飲料是最大的領用...閱讀全文
我國的乳酸衍生品起步遲至今只有30多年的發展，全球的乳酸第一大技術是美國，同時美國也是乳酸專利申請量最多的國家，占據了全球申請總量的32.48%。排名第二的是我國，占比是2...閱讀全文
乳酸主要是通過生物發酵法的工藝生產的，對于發酵的分離提純和控制是最難的。乳酸本身存在于我們人體之中，具有很好的生物相容性。我國作為全球乳酸行業最大的出口國也是最大的消費國，...閱讀全文
說到乳酸可能我們最先想到的便是乳酸菌飲料、酸奶，但其實像休閑食品和保健食品以及嬰幼兒配方食品等特殊食品也在廣泛的應用。全球的乳酸生產企業主要集中在美國、中國、泰國和西歐幾個...閱讀全文
2008年的“三聚氰胺事件”導致我國的乳制品行業遭受了巨大的打擊，一度讓消費者信息降到最低，此事件后我國頒布了一些列的法律法規。其中就有重點支持乳制品的政策，鼓勵乳制品行業...閱讀全文
牛奶系列在市場上隨處可見的主要是伊利、蒙牛、特侖蘇這幾個品牌，奶粉市場主要是飛鶴 、達能等。產品的創新能力也決定乳制品在市場上的份額占有率，與其他奶制品不同巴氏鮮奶保質期短...閱讀全文
乳制品行業一直都是公認的健康產業，隨著市場的變化乳制品的種類增多適合不同的消費群體選擇。政府的扶持力度促使乳制品行業的發展，產品結構需要不斷的優化、高端化和功能化是乳制品行...閱讀全文
人們對健康和營養的均衡的重視，乳制品是首要選項，可以及時補充人體所需要的蛋白質和鈣。乳制品老少皆宜，嬰幼兒時期的奶粉，乳粉，兒童時期的牛奶乳制品，再到中老年的鮮奶老年奶粉。...閱讀全文
牛乳或者羊乳為主要原料，人們生活水平不在以溫飽為主，倡導均衡飲食減少高熱量的食物，乳制品無疑是很好的選擇。以下是對2022年中國乳制品市場走勢分析。...閱讀全文
2020年前三季度，我國乳制品產量達2037.6萬噸，同比增長1.1%。隨著健康中國的推行，居民的健康意識將逐漸提升，居民食品消費對乳制品需求將會越來越大。以下對乳制品發展趨勢分析。...閱讀全文
中國乳業發展，產業水平普遍提升，轉型升級步伐普遍加快，生鮮乳質量安全水平普遍改善，環保意識普遍增強。當前中國奶業正處于歷史最好時期...閱讀全文
隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高，越來越多的消費者把乳制品作為日常生活中的一種營養品食用。下面進行牛奶行業概況及現狀分析。...閱讀全文
豆制品行業作為農副產品加工，有利于上游的農業增效、農民增收，且作為健康消費食品，其發展歷來得到國家重視及大力支持。下面進行豆制品行業規模分析。...閱讀全文
當前中國奶業正處于歷史最好時期。目前，常溫奶仍是主流趨勢，伊利、蒙牛兩家企業液態奶的主要產品均是常溫奶。下面進行乳制品行業發展前景分析。...閱讀全文
豆制品屬于日常生活消費品，下游主要為農貿市場、商超、批發經銷商、餐飲機構等，最終面對終端個人消費者。下面進行豆制品行業發展現狀分析。...閱讀全文
乳制品行業產業鏈條相對較長，上游主要包括奶牛繁殖、飼料加工、原奶生產等多個環節，下游主要為市場銷售環節。下面進行乳制品行業現狀分析。...閱讀全文
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。下面進行豆制品行業前景分析。...閱讀全文
近年來，我國乳制品行業發展的速度很快，現階段我國乳制品行業進入零和增長期，行業內的量和價格共同驅動行業增長。下面進行乳制品行業市場分析。...閱讀全文
居民生活水平提升，消費觀念的改變，2019年全國液態奶產量2505.59萬噸，20強自建牧場奶牛存欄比重占全國的 24%，伊利、蒙牛液奶收入規模在500億元以上，以下是液態奶市場發展...閱讀全文
酸奶是一種營養、健康的食品，在我國市場中占液體乳28%，安慕希、純甄、莫斯利安三大品牌共占據70%-80%的市場份額，低于經濟發達的國家和地區，以下是酸奶行...閱讀全文
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